Тип сорту: ремонтантний, великоплідний, повністю безколючковий Селекція: США, Університет Арканзасу Селекційна назва: APF-205T Рік представлення сорту: 2017 Плодоношення: двічі за сезон Перший урожай: на пагонах минулого року — у липні Другий урожай: на пагонах поточного року — з кінця серпня – вересня до заморозків Вага ягоди: на ремонтантних пагонах приблизно 8–12 г; на пагонах минулого року — переважно 5–7 г Форма ягоди: овальна, видовжена, вирівняна Колір ягоди: насичено-чорний із красивим глянцевим блиском Смак: дуже солодкий, десертний, із низькою кислотністю Аромат: приємний, ніжний ожиновий М’якоть: дуже соковита, ніжна, м’яка Насіння: відносно дрібне Вміст цукрів: високий Кущ: потужний, прямостоячого типу Колючки: повністю відсутні Самоплідність: самоплідний Врожайність: висока, за сприятливих умов близько 5–7 кг з дорослого куща Морозостійкість: хороша, у холодних регіонах при вирощуванні на два врожаї торішні пагони бажано вкривати Транспортабельність: середня, ягода досить ніжна Призначення: свіже споживання, домашнє вирощування, локальний продаж, заморожування, десерти, джеми, варення та інша переробка
Ожина Блек Джем (Black Gem) — сучасний ремонтантний сорт американської селекції, створений у відомій селекційній програмі Університету Арканзасу. Сорт поєднує повністю безколючкові пагони, великі солодкі ягоди та можливість отримувати два врожаї протягом одного сезону. Black Gem належить до ремонтантних сортів ожини. Перший урожай формується на пагонах минулого року та достигає влітку, переважно у липні. Друга хвиля плодоношення з’являється вже на молодих пагонах поточного року — з кінця серпня – вересня і може продовжуватися до осінніх заморозків. Особливою перевагою сорту є крупноплідність. На ремонтантних пагонах ягоди можуть важити приблизно 8–12 г, а плоди літнього врожаю на торішніх пагонах зазвичай дещо менші — близько 5–7 г. Ягоди красиві, вирівняні, овально-видовженої форми. У повній стиглості набувають насиченого чорного забарвлення з вираженим глянцевим блиском і мають дуже привабливий вигляд. Одна з найсильніших сторін Black Gem — її солодкий десертний смак. Ягоди характеризуються високим вмістом цукрів і низькою кислотністю, завдяки чому смак м’який, насичений та без різкої кислинки. М’якоть дуже соковита, ніжна, буквально тане в роті. Насіння відносно дрібне, тому майже не відчувається під час споживання і робить ягоду особливо приємною для свіжого столу. Кущ потужний, прямостоячого типу. Пагони повністю без колючок, що значно спрощує догляд, обрізку та збір урожаю. Саме ця особливість робить Black Gem особливо зручним для домашнього вирощування. Сорт самоплідний, тому здатний формувати урожай без обов’язкового висаджування поруч іншого сорту ожини. Black Gem характеризується високою продуктивністю. За сприятливих умов і належного догляду дорослий кущ може давати приблизно 5–7 кг ягід за сезон, причому урожай розподіляється між літньою та осінньою хвилями плодоношення. Для отримання двох урожаїв пагони поточного року залишають зимувати — наступного літа саме вони дадуть першу хвилю плодоношення. У регіонах із холодними зимами такі пагони бажано пригинати та вкривати. Також Black Gem можна вирощувати за спрощеною ремонтантною технологією — восени повністю зрізати всі пагони. Наступного року кущ сформує нові пагони, на яких восени буде отримано один урожай. Такий спосіб значно полегшує догляд і зимівлю рослини. Варто враховувати, що ягоди Black Gem дуже ніжні та соковиті. Вони чудові для свіжого споживання, домашнього саду, самозбору та локального продажу, але для тривалого транспортування сорт поступається більш щільним сортам, таким як Prime-Ark Traveler.
Переваги сорту
🖤 ремонтантний сорт — два врожаї за сезон 🖤 американська селекція Університету Арканзасу 🖤 повністю безколючкові пагони 🖤 великі ягоди до 10–12 г 🖤 красиве насичено-чорне забарвлення 🖤 глянцевий товарний вигляд плодів 🖤 дуже солодкий десертний смак 🖤 низька кислотність 🖤 високий вміст цукрів 🖤 дуже соковита ніжна м’якоть 🖤 дрібне насіння 🖤 перший урожай улітку на торішніх пагонах 🖤 другий урожай восени на молодих пагонах 🖤 плодоношення може тривати до заморозків 🖤 самоплідний сорт 🖤 потужний прямостоячий кущ 🖤 висока продуктивність 🖤 можливість вирощування як на один, так і на два врожаї 🖤 особливо смачна для свіжого споживання
Ожина Блек Джем — чудовий ремонтантний сорт для тих, хто цінує насамперед смак. Великі ягоди до 10–12 г, дуже висока солодкість, ніжна соковита м’якоть, повна відсутність колючок і можливість отримувати два врожаї за сезон роблять Black Gem надзвичайно цікавою ожиною для домашнього ягідного саду.
