Тип сорту: осінній, червоном’який, великоплідний, високоврожайний Селекція: Україна, Мелітопольська дослідна станція садівництва Походження: Вікторія × Красном’яса Період збору: третя декада серпня Споживча стиглість: вересень Вага плоду: у середньому 180–200 г, окремі плоди можуть бути більшими Форма плоду: правильна грушоподібна, вирівняна Колір плоду: жовто-зелений із яскравим рожево-червоним або бордовим рум’янцем Колір м’якоті: рожево-червоний Смак: гармонійний кисло-солодкий, десертний Аромат: виражений, приємний, фруктовий М’якоть: ніжна, масляниста, соковита, ароматна Шкірка: гладенька, достатньо щільна для транспортування Плодоношення: раннє Початок плодоношення: на слаборослій підщепі приблизно з 3-го року, на насіннєвій — пізніше Врожайність: висока та стабільна Дерево: слаборосле Крона: округла, середньої густоти Самоплідність: часткова, сорт також схильний до партенокарпії Запилення: для максимальної врожайності бажане сусідство інших сортів груші зі схожим періодом цвітіння Транспортабельність: хороша Лежкість: висока для сорту такого строку достигання Зберігання: у холодильних умовах приблизно 3–4 місяці Морозостійкість: висока Посухостійкість: висока Стійкість до захворювань: висока стійкість до парші Призначення: свіже споживання, продаж, соки, десерти, компоти, варення, джеми та домашня переробка
Опис сорту
Груша Весільна — оригінальний червоном’який сорт української селекції, який поєднує красиві великі плоди, незвичайну рожево-червону м’якоть, високі смакові якості та стабільну врожайність. Сорт створений на Мелітопольській дослідній станції садівництва шляхом схрещування сортів Вікторія та Красном’яса. Весільна особливо цікава для тих, хто шукає незвичайні плодові сорти української селекції. Знімна стиглість плодів настає переважно у третій декаді серпня, а повні споживчі якості вони набувають у вересні. За офіційною класифікацією Весільна належить до осінньої групи стиглості. Плоди великі, переважно масою 180–200 г, правильної грушоподібної форми, досить вирівняні та дуже привабливі. Основне забарвлення шкірки жовто-зелене, але значну частину поверхні вкриває яскравий рожево-червоний або бордовий рум’янець, завдяки якому плоди виглядають особливо ефектно. Головна особливість Весільної — незвичайна рожево-червона м’якоть. Вона ніжна, соковита, масляниста й ароматна, тому груша має не лише декоративний вигляд, а й високі десертні якості. Смак приємний, гармонійний кисло-солодкий, із хорошим балансом солодкості та освіжаючої кислинки. Аромат виражений, фруктовий. Сорт характеризується раннім вступом у плодоношення. На слаборослій підщепі перші врожаї можна отримувати приблизно з 3-го року після посадки. Весільна формує високі та стабільні врожаї. Дерево слаборосле, з округлою кроною середньої густоти, тому не займає багато місця та зручне у догляді й зборі врожаю. Сорт частково самоплідний і схильний до партенокарпії, тобто здатний формувати частину плодів без повноцінного запилення. Водночас наявність поруч інших сортів груші зі схожим строком цвітіння сприяє більш стабільному та рясному врожаю. Важливою перевагою є висока зимостійкість та посухостійкість, завдяки чому сорт добре пристосований до умов вирощування в Україні. Весільна також відзначається високою стійкістю до парші, що спрощує догляд за деревом і допомагає отримувати красиві товарні плоди. Груші добре переносять транспортування. Для сорту такого строку достигання вони мають дуже хорошу лежкість — у холодильних умовах урожай може зберігатися приблизно 3–4 місяці. Завдяки незвичайному кольору м’якоті Весільна особливо цікава для свіжого споживання та десертів. Плоди також підходять для соків, компотів, варення, джемів та іншої домашньої переробки.
Переваги сорту
❤️ червоном’який осінній сорт ❤️ українська селекція ❤️ великі плоди близько 180–200 г ❤️ незвичайна рожево-червона м’якоть ❤️ красивий яскравий рум’янець ❤️ ніжна масляниста текстура ❤️ висока соковитість ❤️ гармонійний кисло-солодкий смак ❤️ приємний фруктовий аромат ❤️ ранній вступ у плодоношення ❤️ висока та стабільна врожайність ❤️ компактне слаборосле дерево ❤️ часткова самоплідність ❤️ висока зимостійкість ❤️ висока посухостійкість ❤️ висока стійкість до парші ❤️ хороша транспортабельність ❤️ зберігання в холодильнику до 3–4 місяців Груша Весільна — незвичайний український сорт із великими красивими плодами та ефектною рожево-червоною м’якоттю. Ніжна масляниста текстура, гармонійний кисло-солодкий смак, висока врожайність, зимостійкість і стійкість до парші роблять Весільну справжньою родзинкою плодового саду.
