Тип сорту: пізній, диплоїдна слива, великоплідна, високоврожайна, лежка Селекція: США, Каліфорнія Період дозрівання: друга половина вересня – початок жовтня, залежно від регіону та погоди Вага плоду: переважно 60–90 г, за сприятливих умов окремі плоди можуть бути більшими Форма плоду: округла або злегка приплюснута Колір плоду: насичений темно-фіолетовий, майже чорний, із сизим восковим нальотом Смак: солодкий, гармонійний, із легкою освіжаючою кислинкою Аромат: приємний, фруктовий М’якоть: жовта або бурштинова, дуже щільна, хрустка, соковита Цукристість: орієнтовно 12–14 °Brix Кісточка: середнього розміру, може відділятися від м’якоті не повністю Плодоношення: раннє за належного догляду Врожайність: висока Дерево: середньоросле або сильноросле залежно від підщепи Крона: напівпрямостояча, з віком ширша Запилення: потребує сумісного сорту-запилювача Запилювачі: Фортуна, Мун Глоб, Голден Глоб за умови одночасного цвітіння Транспортабельність: висока Лежкість: відмінна для сливи Зберігання: до 2–2,5 місяців за належного холодильного зберігання; за спеціальних професійних умов плоди можуть зберігатися до різдвяно-новорічних свят Морозостійкість: залежить від умов вирощування; для посадки бажане сонячне, захищене місце Стійкість до захворювань: потребує звичайного профілактичного догляду, особливо захисту плодів від гнилей Призначення: свіже споживання, продаж, тривале зберігання, заморожування, компоти, варення, джеми та домашня переробка
Опис сорту
Слива Анжеліно — пізній великоплідний сорт американської селекції, головна особливість якого — виняткова для сливи здатність до тривалого зберігання. Завдяки щільній м’якоті та міцній шкірці плоди можна споживати значно пізніше завершення звичайного сливового сезону. Урожай достигає переважно у другій половині вересня – на початку жовтня. Точні строки залежать від регіону, температури та погодних умов. Пізнє дозрівання дозволяє продовжити сезон свіжих слив, коли більшість ранніх і середніх сортів уже відійшли. Плоди великі, переважно масою 60–90 г, округлої або злегка приплюснутої форми. За сприятливих умов вирощування й помірного навантаження дерева окремі сливи можуть бути більшими. Шкірка має надзвичайно красиве темно-фіолетове, майже чорне забарвлення та вкрита характерним сизим восковим нальотом. Плоди виглядають ефектно й мають привабливий товарний вигляд. М’якоть жовта або бурштинова, дуже щільна, хрустка та соковита. Саме її структура допомагає плодам добре переносити транспортування та довше зберігати якість після збору. Смак солодкий, гармонійний, із легкою освіжаючою кислинкою. Плоди мають приємний фруктовий аромат. За правильного достигання після збору смак стає м’якшим і виразнішим. Найбільша перевага Анжеліно — тривала лежкість. За належного холодильного зберігання плоди можуть зберігатися приблизно до 75 днів. У спеціальних професійних умовах із точним контролем температури, вологості та атмосфери строк зберігання можна подовжити, тому Анжеліно здатна залишатися на столі навіть до різдвяно-новорічних свят. Для такого результату сливи потрібно збирати у відповідній стиглості, без пошкоджень і швидко охолоджувати. У звичайних домашніх умовах строк зберігання може бути значно коротшим, тому зберігання до Нового року не варто сприймати як гарантоване. Анжеліно характеризується високою врожайністю. Дерево має середню або досить сильну силу росту залежно від підщепи, формує напівпрямостоячу крону та добре реагує на своєчасну обрізку. За рясного зав’язування проріджування плодів допомагає підтримувати їхній розмір і якість. Для повноцінного плодоношення сорту потрібне перехресне запилення. Серед рекомендованих запилювачів — Фортуна, Мун Глоб і Голден Глоб. Важливо, щоб обраний сорт цвів одночасно з Анжеліно. Для посадки найкраще обрати сонячне, захищене від холодних вітрів місце з добре дренованим ґрунтом. У регіонах із суворими зимами особливо важливо враховувати зимостійкість підщепи та захищати молоді дерева. Плоди мають високу транспортабельність і добре підходять для продажу. Анжеліно також чудово смакує свіжою, придатна для заморожування, компотів, варення, джемів та інших домашніх заготовок.
Переваги сорту
🟣 пізній термін дозрівання 🟣 можливість зберігання до новорічних свят за спеціальних умов 🟣 відмінна лежкість для сливи 🟣 великі плоди масою переважно 60–90 г 🟣 ефектне темно-фіолетове, майже чорне забарвлення 🟣 красивий сизий восковий наліт 🟣 щільна та хрустка м’якоть 🟣 приємний солодкий смак із легкою кислинкою 🟣 хороший фруктовий аромат 🟣 висока врожайність 🟣 висока транспортабельність 🟣 привабливий товарний вигляд 🟣 продовжує сезон свіжих слив 🟣 підходить для свіжого споживання та домашньої переробки Слива Анжеліно — пізній сорт із красивими темними плодами, солодким смаком і надзвичайною лежкістю. Її головна перевага — можливість зберігати власний урожай значно довше звичайного сливового сезону, а за належних професійних умов — навіть до різдвяно-новорічних свят.
