Тип сорту: пізньоосінній, великоплідний, десертний, високоврожайний Походження: Франція, старовинний сорт Період створення: близько 1866 року Період збору: друга половина вересня – початок жовтня, залежно від регіону Вага плоду: у середньому близько 180–250 г Форма плоду: дуже видовжена, грушоподібна, з характерною довгою шийкою Колір плоду: зеленувато-жовтий, при достиганні — жовто-золотистий із бронзовим оржавленням, іноді з легким рожевим рум’янцем Смак: солодкий, насичений, десертний Аромат: виражений, приємний, фруктовий М’якоть: біла або кремово-біла, щільна, ніжна, масляниста, дуже соковита Шкірка: тонка, злегка шорстка, з характерним природним оржавленням Плодоношення: рясне та регулярне Початок плодоношення: середньоранній, залежить від підщепи та умов вирощування Врожайність: висока та стабільна Дерево: слабо- або середньоросле Крона: компактна, добре піддається формуванню Запилення: потребує перехресного запилення Хороший запилювач: Конференція Транспортабельність: висока Лежкість: дуже хороша Зберігання: у звичайному холодильному сховищі приблизно до січня, у спеціальних умовах — до березня Морозостійкість: середня, для посадки бажане тепле та захищене місце Стійкість до захворювань: середня, сорт може уражуватися паршею, тому рекомендовані профілактичні обробки Призначення: свіже споживання, продаж, тривале зберігання, десерти, випічка, соки, компоти та домашня переробка
Опис сорту
Груша Абат Фетель — знаменитий пізньоосінній десертний сорт, який легко впізнати за дуже видовженими великими плодами з довгою шийкою та характерним золотисто-бронзовим забарвленням. Сорт походить із Франції та був отриманий приблизно у 1866 році абатом Фетелем, на честь якого й отримав свою назву. Сьогодні Абат Фетель особливо популярний у європейському промисловому садівництві та вважається одним із найбільш упізнаваних сортів груші. Плоди достигають переважно у другій половині вересня – на початку жовтня. У тепліших регіонах збір може починатися раніше, тому точні строки залежать від клімату та погодних умов конкретного року. Груші великі, переважно масою 180–250 г. Головна особливість — дуже видовжена форма з вузькою довгою шийкою, завдяки якій Абат Фетель практично неможливо переплутати з іншими сортами. Шкірка тонка, злегка шорстка. Основне забарвлення спочатку зеленувато-жовте, а при достиганні стає жовто-золотистим із характерним бронзовим оржавленням. На добре освітленому сонцем боці іноді з’являється ніжний рожевий відтінок. М’якоть біла або кремово-біла, щільна, дуже соковита, ніжна та масляниста. У споживчій стиглості вона стає м’якою та танучою. Смак солодкий, насичений, десертний, із приємним фруктовим ароматом. У повністю достиглих плодах добре відчувається природна солодкість і ніжна ароматність. Сорт характеризується рясним та регулярним плодоношенням. Дерево має слабку або середню силу росту, тому досить зручне у формуванні та догляді. Для отримання стабільного врожаю Абат Фетель потребує перехресного запилення. Одним із перевірених сортів-запилювачів є Конференція. Одна з найсильніших переваг сорту — відмінна лежкість. У звичайному холодильному сховищі плоди можуть зберігатися приблизно до січня, а в умовах контрольованої атмосфери — до березня. Плоди добре переносять транспортування, мають впізнаваний зовнішній вигляд і високі товарні якості, тому сорт широко використовується для комерційного вирощування. Морозостійкість середня, тому найкраще Абат Фетель почувається на сонячних, теплих і захищених від холодних вітрів ділянках. До парші сорт має середню стійкість і може уражуватися як по листю, так і по плодах. Для отримання якісного врожаю бажані стандартні профілактичні обробки. Найкраще плоди смакують свіжими, але також чудово підходять для десертів, випічки, фруктових салатів, соків, компотів та іншої домашньої переробки.
Переваги сорту
🍐 пізньоосінній десертний сорт 🍐 французьке походження 🍐 великі плоди близько 180–250 г 🍐 унікальна дуже видовжена форма 🍐 характерна довга шийка плоду 🍐 красиве золотисто-бронзове забарвлення 🍐 ніжна масляниста м’якоть 🍐 дуже висока соковитість 🍐 солодкий насичений смак 🍐 приємний фруктовий аромат 🍐 висока та регулярна врожайність 🍐 компактне дерево 🍐 висока транспортабельність 🍐 дуже хороша лежкість 🍐 зберігання у холодильнику приблизно до січня 🍐 у спеціальних умовах зберігання — до березня 🍐 чудові товарні якості плодів 🍐 прекрасний сорт для свіжого споживання та продажу Груша Абат Фетель — ефектний пізньоосінній сорт із великими видовженими плодами та ніжною соковитою м’якоттю. Солодкий десертний смак, впізнавана форма, висока врожайність, транспортабельність і чудова лежкість роблять Абат Фетель особливо цінним як для домашнього, так і для товарного саду.
