Тип сорту: зимовий, великоплідний, високоврожайний Селекція: США Походження: Jonathan × Golden Delicious Період збору: кінець вересня – початок жовтня Споживча стиглість: осінньо-зимовий період, смак повністю розкривається після нетривалого зберігання Вага плоду: у середньому 180–250 г, окремі плоди можуть бути більшими Форма плоду: округла або округло-конічна, вирівняна Колір плоду: жовто-зелений або золотисто-жовтий із яскравим оранжево-червоним чи червоним рум’янцем Смак: солодкий, гармонійний, із приємною освіжаючою кислинкою Аромат: виражений, приємний, фруктовий М’якоть: кремово-жовта, щільна, хрустка, дуже соковита Шкірка: гладенька, досить міцна Плодоношення: раннє, рясне Врожайність: висока та стабільна Дерево: сильноросле або середньоросле залежно від підщепи Крона: широка, округла, добре розгалужена Запилення: самобезплідний, триплоїдний сорт; потребує сортів-запилювачів Особливість запилення: сам Джонаголд є слабким запилювачем для інших яблунь Транспортабельність: висока Лежкість: висока Зберігання: приблизно до лютого–березня, у професійних холодильних умовах — довше Морозостійкість: середня Стійкість до захворювань: середня, рекомендовані профілактичні обробки від парші та борошнистої роси Призначення: свіже споживання, продаж, зимове зберігання, соки, десерти, випічка та домашня переробка
Яблуня Джонаголд (Jonagold) — один із найвідоміших зимових великоплідних сортів, який поєднує красивий товарний вигляд, чудовий десертний смак і високу врожайність. Сорт був створений у США в результаті схрещування двох знаменитих яблунь — Jonathan та Golden Delicious. Від них Джонаголд успадкував яскраве забарвлення, високу соковитість, солодкість та приємний аромат. Знімна стиглість плодів настає переважно наприкінці вересня – на початку жовтня. Після нетривалого зберігання яблука набирають ще більш гармонійного смаку та вираженого аромату. Одна з головних переваг сорту — великоплідність. Яблука переважно мають масу близько 180–250 г, а за хорошого догляду та нормування врожаю окремі плоди можуть бути ще більшими. Форма плодів округла або округло-конічна, досить вирівняна. Основне забарвлення жовто-зелене або золотисто-жовте, а значну частину поверхні вкриває красивий оранжево-червоний або насичено-червоний рум’янець. М’якоть кремово-жовта, щільна, хрустка та надзвичайно соковита. Після збору вона довго зберігає хорошу структуру та приємну свіжість. Смак Джонаголда — одна з головних причин популярності сорту. Яблука солодкі, насичені, з легкою освіжаючою кислинкою, яка чудово балансує природну солодкість. Аромат виражений, фруктовий і дуже приємний. Сорт характеризується високою та стабільною врожайністю. При надмірному навантаженні дерево може формувати дрібніші плоди, тому для отримання великих яблук бажано проводити нормування зав’язі. Дерево добре росте, формує широку округлу крону та в молодому віці досить швидко вступає у плодоношення. Розмір дорослої рослини значною мірою залежить від підщепи. Джонаголд — триплоїдний та самобезплідний сорт, тому для отримання рясного врожаю поруч необхідні інші яблуні зі схожим періодом цвітіння. При цьому сам Джонаголд не є хорошим запилювачем для інших сортів. Ще одна вагома перевага — висока лежкість. За правильного збору та зберігання яблука можуть залишатися якісними приблизно до лютого–березня, а у професійних холодильних умовах — ще довше. Завдяки міцній шкірці та щільній м’якоті плоди добре переносять транспортування, що робить Джонаголд особливо цікавим для товарного вирощування. Морозостійкість сорту середня, тому для посадки бажано обирати сонячне та захищене від сильних холодних вітрів місце. Молоді дерева в перші роки після посадки особливо добре реагують на зимовий захист. До парші та борошнистої роси сорт має середню стійкість, тому для отримання чистих якісних плодів рекомендовані стандартні профілактичні обробки. Яблука універсальні у використанні. Вони надзвичайно смачні свіжими, чудово підходять для зимового зберігання, приготування соків, фруктових салатів, десертів, випічки та іншої домашньої переробки.
Переваги сорту
🍎 зимовий сорт 🍎 американська селекція 🍎 отриманий від Jonathan × Golden Delicious 🍎 великі плоди масою 180–250 г 🍎 красивий червоно-оранжевий рум’янець 🍎 дуже привабливий товарний вигляд 🍎 солодкий гармонійний смак 🍎 приємна освіжаюча кислинка 🍎 виражений фруктовий аромат 🍎 дуже соковита м’якоть 🍎 щільна та хрустка текстура 🍎 висока та стабільна врожайність 🍎 ранній вступ у плодоношення 🍎 висока транспортабельність 🍎 хороша лежкість 🍎 зберігання приблизно до лютого–березня 🍎 чудово підходить для свіжого споживання та продажу 🍎 один із найпопулярніших великоплідних зимових сортів
Яблуня Джонаголд — чудовий зимовий сорт для тих, хто цінує великі, соковиті та ароматні яблука. Плоди масою близько 180–250 г, красивий червоний рум’янець, хрустка м’якоть, висока врожайність та хороша лежкість роблять Jonagold прекрасним вибором як для домашнього, так і для товарного саду.
