Тип сорту: ранньолітній, десертний, високоврожайний Селекція: Болгарія Період дозрівання: перша–друга половина липня, в умовах України переважно близько 15–20 липня Вага плоду: у середньому 70–100 г Форма плоду: правильна грушоподібна, видовжена Колір плоду: зеленувато-жовтий із яскравим рожево-червоним рум’янцем на сонячному боці Смак: приємний кисло-солодкий, гармонійний, десертний Аромат: виражений, приємний М’якоть: біла або кремова, соковита, ніжна, напівмасляниста Шкірка: тонка, гладенька, ніжна Плодоношення: регулярне та рясне Початок плодоношення: приблизно з 4–5 року на насіннєвій підщепі, на скороплідних підщепах — раніше Врожайність: висока, дорослі дерева здатні давати близько 27–32 кг плодів Дерево: середньоросле Крона: негустa, добре сформована, з віком практично не загущується Запилення: самобезплідний сорт, потребує сорту-запилювача Хороші запилювачі: Улюблениця Клаппа, Конференція, Говерла та інші сорти зі схожим періодом цвітіння Лежкість: невисока Зберігання: приблизно 5–7 днів після збору Морозостійкість: висока Стійкість до захворювань: висока стійкість плодів до парші; у несприятливі роки можливе ураження листя Призначення: свіже споживання, десерти, компоти, соки, варення та домашня переробка
Опис сорту
Груша Трапезиця — дуже ранній літній сорт болгарської селекції, який цінується за раннє достигання, приємний десертний смак, високу врожайність та хорошу зимостійкість. Головна перевага сорту — можливість отримати урожай уже в середині липня, коли більшість літніх груш лише починають достигати. Залежно від регіону та погодних умов строки можуть дещо зміщуватися. Плоди невеликі або середнього розміру, переважно масою 70–100 г, правильної видовжено-грушоподібної форми. Шкірка тонка, ніжна та гладенька. Основне забарвлення зеленувато-жовте, а на сонячному боці формується красивий яскравий рожево-червоний розмитий рум’янець, завдяки якому плоди виглядають дуже привабливо. М’якоть біла або кремова, соковита, ніжна та ароматна. У повній стиглості стає м’якшою та частково танучою. Смак гармонійний кисло-солодкий, освіжаючий, із приємним фруктовим ароматом. Трапезицю високо оцінюють саме за смакові якості — для настільки раннього сорту вона має дуже приємний десертний смак. Плоди достигають не зовсім одночасно, тому урожай зручно збирати у декілька підходів. Це дозволяє довше споживати свіжі груші безпосередньо з дерева. Сорт характеризується високою та регулярною врожайністю. Доросле дерево за сприятливих умов може давати близько 27–32 кг плодів за сезон. Дерево середньоросле, формує негусту акуратну крону, яка добре піддається формуванню та з віком не схильна до сильного загущення. Для рясного плодоношення Трапезиця потребує перехресного запилення. Поруч бажано висаджувати інші сорти груш зі схожими строками цвітіння, наприклад Улюбленицю Клаппа, Конференцію або Говерлу. Важливою перевагою сорту є висока зимостійкість, завдяки чому він добре підходить для вирощування в умовах України. Трапезиця також має хорошу природну стійкість до парші. Плоди практично не уражуються нею, хоча в роки з несприятливою вологою погодою окремі прояви захворювання можуть з’являтися на листі. Як і більшість дуже ранніх груш, сорт не призначений для тривалого зберігання. Після збору плоди бажано спожити або переробити приблизно протягом 5–7 днів. Груші чудово підходять для свіжого споживання, а також для компотів, соків, варення, десертів та інших домашніх заготовок.
Переваги сорту
🍐 дуже ранній літній сорт 🍐 урожай уже в середині липня 🍐 болгарська селекція 🍐 красиві вирівняні плоди 🍐 яскравий рожево-червоний рум’янець 🍐 соковита ніжна м’якоть 🍐 приємний кисло-солодкий десертний смак 🍐 виражений фруктовий аромат 🍐 висока смакова оцінка 🍐 висока та регулярна врожайність 🍐 компактна негустa крона 🍐 висока зимостійкість 🍐 хороша стійкість плодів до парші 🍐 один із найцікавіших сортів для початку сезону груш Груша Трапезиця — чудовий ранньолітній сорт для тих, хто хоче отримувати смачні домашні груші вже в середині липня. Соковита ароматна м’якоть, красивий рожево-червоний рум’янець, висока врожайність і зимостійкість роблять Трапезицю прекрасним вибором для домашнього саду.
