Тип сорту: ранньолітній, великоплідний, десертний, високоврожайний Селекція: США Період дозрівання: кінець червня – перша половина липня Вага плоду: у середньому близько 200–250 г, окремі плоди за сприятливих умов — до 350–400 г Форма плоду: видовжено-грушоподібна, циліндрична Колір плоду: жовтувато-зелений, при достиганні — жовтий із ніжним рожевим рум’янцем Смак: солодкий, десертний, із легкою приємною кислинкою Аромат: ніжний, пряно-медовий М’якоть: біла, щільна, масляниста, дуже соковита Шкірка: тонка, гладенька Плодоношення: раннє, приблизно з 3-го року після посадки Врожайність: висока та стабільна Дерево: середньоросле Висота дерева: приблизно 3–4 м залежно від підщепи та формування Крона: пірамідальна, середньої густоти Запилення: перехресне, для високої врожайності бажане сусідство інших сортів груші зі схожим періодом цвітіння Транспортабельність: хороша при зборі у технічній стиглості Лежкість: хороша для раннього літнього сорту Зберігання: у холодильнику приблизно 20–25 днів Морозостійкість: висока Стійкість до захворювань: хороша, підвищена стійкість до основних грибкових хвороб Призначення: свіже споживання, продаж, десерти, компоти, соки, варення та домашня переробка
Груша Сілк Кінг — сучасний ранньолітній великоплідний сорт, який особливо цінується за надзвичайно раннє достигання, великі красиві плоди та відмінний десертний смак. Одна з головних переваг сорту — дуже ранній урожай. Перші плоди достигають уже наприкінці червня – на початку липня, а основний збір триває приблизно до середини липня. Це один із найбільш ранніх сортів серед великоплідних груш. Плоди великі, переважно масою близько 200–250 г, а за хорошого живлення, регулярного поливу та нормування врожаю окремі груші можуть досягати 350–400 г. Форма плодів видовжена, грушоподібно-циліндрична, дуже приваблива. Основне забарвлення жовтувато-зелене, а в повній стиглості плоди стають більш жовтими. На сонячному боці часто формується красивий ніжно-рожевий рум’янець. М’якоть біла, щільна, масляниста та дуже соковита. При повному достиганні вона стає ніжною, буквально тане в роті та має характерну шовковисту текстуру. Смак Сілк Кінг солодкий, десертний, із легкою освіжаючою кислинкою. Аромат тонкий і приємний, із легкою пряною та медовою ноткою. Дегустаційна оцінка в сортових описах сягає приблизно 4,7–4,9 бала. Для найкращого зберігання плоди рекомендується збирати трохи раніше повної споживчої стиглості. Після збору вони добре дозрівають у прохолодному місці, стають м’якшими, солодшими та ароматнішими. Сілк Кінг досить швидко вступає у плодоношення — перший хороший урожай можна отримувати приблизно з 3-го року після посадки, залежно від підщепи та умов вирощування. Сорт характеризується високою та стабільною врожайністю. Дерево середньоросле, формує акуратну пірамідальну крону середньої густоти та добре піддається формуванню. Для отримання максимально рясного врожаю бажане перехресне запилення іншими сортами груші зі схожими строками цвітіння. Сорт має високу морозостійкість і добре пристосовується до кліматичних умов України. Також характеризується хорошою стійкістю до основних грибкових захворювань. Для раннього сорту плоди мають непогану лежкість. При зборі у технічній стиглості та зберіганні в холодильнику вони можуть залишатися якісними приблизно 20–25 днів. Груші особливо смачні свіжими, але також чудово підходять для десертів, фруктових салатів, компотів, соків, варення та іншої домашньої переробки.
Переваги сорту
🍐 ранньолітній сорт 🍐 один із найбільш ранніх сортів груші 🍐 урожай уже наприкінці червня – на початку липня 🍐 великі плоди близько 200–250 г 🍐 окремі груші можуть досягати 350–400 г 🍐 красивий рожевий рум’янець 🍐 солодкий десертний смак 🍐 ніжний пряно-медовий аромат 🍐 масляниста та дуже соковита м’якоть 🍐 висока дегустаційна оцінка 🍐 ранній вступ у плодоношення 🍐 висока та стабільна врожайність 🍐 хороша лежкість для раннього сорту 🍐 висока морозостійкість 🍐 хороша стійкість до грибкових захворювань 🍐 чудово підходить для свіжого споживання та продажу Груша Сілк Кінг — чудовий ранньолітній сорт для тих, хто хоче отримувати великі, солодкі та надзвичайно соковиті груші вже на самому початку сезону. Великоплідність, ніжна масляниста м’якоть, висока врожайність і раннє достигання роблять Сілк Кінг особливо привабливим для домашнього та товарного саду.
