Тип сорту: осінній, десертний, скороплідний, високоврожайний Селекція: Казахстан, Казахський НДІ плодівництва та виноградарства Походження: сіянець від вільного запилення сорту Лісова красуня Період збору: кінець вересня Споживча стиглість: жовтень–листопад Вага плоду: у середньому близько 170 г, окремі плоди можуть досягати 200–250 г Форма плоду: видовжено-грушоподібна, пляшкоподібна, іноді злегка скошена біля верхівки Колір плоду: світло-жовтий із яскравим червоно-карміновим рум’янцем, який може вкривати більшу частину плоду Смак: солодкий, приємний, десертний, із дуже легкою кислинкою Аромат: ніжний, приємний, фруктовий М’якоть: кремова, дрібнозерниста, хрустка, дуже соковита Шкірка: гладенька, блискуча, злегка масляниста Плодоношення: рясне та щорічне Початок плодоношення: приблизно з 4–5 року після посадки Врожайність: висока та регулярна Дерево: середньоросле Крона: широкопірамідальна, середньої густоти, з дещо пониклими гілками Запилення: для максимальної врожайності бажане перехресне запилення Хороші запилювачі: Конференція, Улюблениця Клаппа та інші сорти зі схожим періодом цвітіння Транспортабельність: висока Лежкість: хороша Зберігання: у холодильних умовах приблизно до грудня Морозостійкість: висока Посухостійкість: висока Стійкість до захворювань: висока, сорт добре стійкий до парші та інших грибкових захворювань Призначення: свіже споживання, продаж, зберігання, десерти, компоти, соки та домашня переробка
Опис сорту
Груша Талгарська красуня — відомий осінній сорт, який цінується за красиві великі плоди, солодкий смак, надзвичайну соковитість, високу врожайність та хорошу лежкість. Сорт був створений у Казахстані селекціонером А. Н. Кацейком із насіння, отриманого від вільного запилення сорту Лісова красуня. Знімна стиглість плодів настає переважно наприкінці вересня. Повністю свої споживчі якості груші розкривають у жовтні–листопаді. Плоди вище середнього розміру, переважно масою близько 170 г, а за хорошого догляду окремі груші можуть досягати 200–250 г. Форма дуже характерна — видовжена, грушоподібна або пляшкоподібна. Плоди виглядають акуратно та мають високі товарні якості. Основне забарвлення стиглої груші світло-жовте. На сонячному боці формується красивий яскравий червоно-карміновий рум’янець, який нерідко вкриває більше половини поверхні плоду. М’якоть кремова, дуже соковита, хрустка та дрібнозерниста. На відміну від багатьох сортів із маслянистою танучою м’якоттю, Талгарська красуня має більш щільну й хрустку текстуру. Смак переважно солодкий, приємний і десертний, із дуже невисокою кислотністю. Саме тому сорт особливо подобається тим, хто любить солодкі груші. Плоди міцно тримаються на дереві та не схильні до передчасного осипання. Водночас запізнюватися зі збором не рекомендується: при занадто пізньому зніманні під час зберігання м’якоть може буріти. Для кращої лежкості груші бажано знімати трохи раніше повної споживчої стиглості. У холодильному сховищі вони можуть зберігатися приблизно до грудня, поступово набуваючи більш вираженого смаку. Сорт вступає у плодоношення приблизно на 4–5 рік після посадки та характеризується рясним щорічним плодоношенням. Дерево середньоросле, формує широкопірамідальну крону середньої густоти. Частина гілок із віком набуває характерного пониклого положення. Талгарська красуня відзначається високою та стабільною врожайністю. Для максимально рясного зав’язування плодів бажано, щоб поруч росли інші сорти груші зі схожими строками цвітіння. Ще одна важлива перевага сорту — хороша зимостійкість і посухостійкість. Дерево добре пристосовується до різних умов вирощування та не потребує надмірно складного догляду. Сорт має високу стійкість до парші та інших грибкових захворювань, що значно полегшує догляд за садом. Плоди добре переносять транспортування, стійкі до натискань і мають дуже привабливий зовнішній вигляд, тому Талгарська красуня чудово підходить не лише для домашнього саду, а й для вирощування на продаж. Груші особливо смачні свіжими, а також підходять для фруктових салатів, десертів, компотів, соків та іншої домашньої переробки.
Переваги сорту
🍐 осінній сорт 🍐 красиві великі плоди 🍐 середня маса близько 170 г 🍐 окремі груші можуть досягати 200–250 г 🍐 ефектний червоно-карміновий рум’янець 🍐 дуже соковита м’якоть 🍐 приємна хрустка текстура 🍐 солодкий десертний смак 🍐 плоди міцно тримаються на дереві 🍐 ранній вступ у плодоношення 🍐 рясне щорічне плодоношення 🍐 висока врожайність 🍐 хороша транспортабельність 🍐 хороша лежкість 🍐 висока морозостійкість 🍐 висока посухостійкість 🍐 висока стійкість до парші 🍐 чудові товарні якості плодів Груша Талгарська красуня — урожайний осінній сорт із красивими видовженими плодами, яскравим червоним рум’янцем та дуже соковитою хрусткою м’якоттю. Солодкий смак, хороша лежкість, висока зимостійкість і стійкість до парші роблять Талгарську красуню чудовим вибором як для домашнього, так і для товарного саду.
