Тип сорту: зимовий, скороплідний, високоврожайний Походження: Україна, старовинний сорт народної селекції Період збору: середина вересня – початок жовтня, залежно від регіону Споживча стиглість: жовтень – листопад Вага плоду: у середньому 120–150 г, за хорошого догляду окремі плоди можуть бути більшими Форма плоду: округло-конічна, з легкою ребристістю біля верхівки Колір плоду: спочатку світло-зелений, при достиганні — кремово-жовтий або жовтувато-білий Смак: приємний, гармонійний кисло-солодкий Аромат: виражений, приємний яблучний М’якоть: білосніжна, щільна, ніжна, дрібнозерниста, дуже соковита Шкірка: тонка, щільна, еластична, гладенька Плодоношення: скороплідне, приблизно з 3–4 року після посадки Врожайність: висока та регулярна Дерево: середньоросле Крона: широка, розлога, добре розгалужена Запилення: самобезплідний, потребує сорту-запилювача Хороші запилювачі: Айдаред, Джонатан, Антонівка та інші сорти зі схожим періодом цвітіння Транспортабельність: середня, плоди бажано збирати акуратно Лежкість: хороша Зберігання: у звичайному сховищі приблизно до січня–лютого, у холодильних умовах — до березня Морозостійкість: висока Посухостійкість: хороша Стійкість до парші: висока Стійкість до борошнистої роси: середня Призначення: свіже споживання, зимове зберігання, соки, мочіння, компоти, пюре, випічка та домашня переробка
Яблуня Сніговий Кальвіль — старовинний зимовий сорт українського походження, який багато років цінується за високу врожайність, ніжний смак, хорошу зимостійкість та характерну білосніжну м’якоть плодів. Сорт добре пристосований до різних кліматичних зон України. Дерева витривалі, добре переносять як зимові морози, так і літні посушливі періоди, тому Сніговий Кальвіль залишається надійним сортом для домашнього саду. Знімна стиглість настає приблизно із середини вересня до початку жовтня, залежно від регіону та погодних умов. Повністю свої смакові якості яблука розкривають під час зберігання — переважно у жовтні–листопаді. Плоди середнього та вище середнього розміру, переважно масою 120–150 г. За хорошого живлення, достатнього поливу та правильного формування крони окремі яблука можуть бути більшими. Форма плодів округло-конічна, досить вирівняна, з характерною легкою ребристістю у верхній частині. Основне забарвлення під час збору світло-зелене. У процесі достигання яблука стають кремово-жовтими або майже жовтувато-білими, що разом із дуже світлою м’якоттю й дало сорту назву «Сніговий». М’якоть білосніжна, дрібнозерниста, ніжна та дуже соковита. Одразу після збору вона досить щільна, а під час зберігання поступово стає м’якшою. Смак приємний, гармонійний кисло-солодкий, із легкою освіжаючою кислинкою та хорошим яблучним ароматом. Плоди особливо смачні після короткого періоду лежання. Сніговий Кальвіль належить до скороплідних сортів. Перші повноцінні врожаї можна отримувати приблизно на 3–4 рік після посадки, залежно від підщепи та умов вирощування. Сорт характеризується високою та регулярною врожайністю. Дорослі дерева здатні формувати дуже рясний урожай, тому своєчасна обрізка та нормування навантаження допомагають підтримувати хороший розмір плодів. Дерево середньоросле, формує широку розлогу крону. Сорт добре реагує на регулярну формувальну та проріджувальну обрізку. Сніговий Кальвіль самобезплідний, тому для максимальної врожайності поруч бажано висаджувати інші сорти яблунь зі схожим періодом цвітіння. Хорошими запилювачами є Айдаред, Джонатан та Антонівка. Однією з важливих переваг сорту є висока стійкість до парші. До борошнистої роси стійкість середня, тому у вологі роки бажані стандартні профілактичні обробки. Сорт має хорошу лежкість. У звичайному прохолодному сховищі плоди можуть зберігатися приблизно до січня–лютого, а в холодильних умовах — до березня. Важливо не запізнюватися зі збором урожаю: при перестиганні частина плодів може почати осипатися. Своєчасно зібрані яблука краще зберігають щільність, соковитість та зовнішній вигляд. Плоди універсальні у використанні. Вони чудово смакують свіжими, добре підходять для зимового зберігання, соків, компотів, пюре, випічки, а також традиційного мочіння яблук.
Переваги сорту
🍏 зимовий сорт 🍏 старовинний український сорт 🍏 скороплідність 🍏 початок плодоношення приблизно з 3–4 року 🍏 плоди масою близько 120–150 г 🍏 красиве кремово-жовте забарвлення 🍏 білосніжна ніжна м’якоть 🍏 дуже висока соковитість 🍏 приємний гармонійний кисло-солодкий смак 🍏 виражений яблучний аромат 🍏 висока та регулярна врожайність 🍏 висока зимостійкість 🍏 хороша посухостійкість 🍏 висока стійкість до парші 🍏 хороша лежкість 🍏 можливість зберігання до кінця зими – початку весни 🍏 чудово підходить для свіжого споживання та переробки 🍏 добре адаптований до кліматичних умов України
Яблуня Сніговий Кальвіль — перевірений часом український зимовий сорт із красивими світлими яблуками та білосніжною соковитою м’якоттю. Скороплідність, висока врожайність, хороша зимостійкість і стійкість до парші роблять Сніговий Кальвіль надійним сортом для домашнього плодового саду.
