Тип сорту: літній, десертний, високоврожайний Походження: США, старовинний сорт Селекціонер: Тадеус Клапп Період дозрівання: кінець липня – перша половина серпня, залежно від регіону та погодних умов Вага плоду: у середньому 140–200 г, окремі плоди можуть досягати 220–250 г Форма плоду: видовжено-грушоподібна, правильна, злегка асиметрична Колір плоду: зеленувато-жовтий, у повній стиглості — золотисто-жовтий із яскравим червоно-малиновим рум’янцем на сонячному боці Смак: солодкий, десертний, із легкою приємною кислинкою Аромат: ніжний, приємний, грушевий М’якоть: біла, дуже соковита, ніжна, масляниста, тануча Шкірка: тонка, гладенька Плодоношення: рясне та регулярне у дорослому віці Початок плодоношення: залежить від підщепи та умов вирощування Врожайність: висока Дерево: сильноросле Крона: у молодому віці пірамідальна, з віком стає ширшою та округлішою Запилення: самобезплідний сорт, потребує сорту-запилювача Хороші запилювачі: Вільямс, Лісова Красуня та інші сорти зі схожим періодом цвітіння Транспортабельність: хороша при своєчасному зборі Лежкість: невисока Зберігання: приблизно 10–15 днів Морозостійкість: висока Посухостійкість: висока Стійкість до захворювань: середня; сорт чутливий до парші, тому бажані профілактичні обробки Призначення: свіже споживання, компоти, соки, варення, джеми, сушіння та домашня переробка
Опис сорту
Груша Улюблениця Клаппа — відомий старовинний літній десертний сорт, який цінується за великі красиві плоди, надзвичайно соковиту маслянисту м’якоть та чудовий солодкий смак. Сорт походить зі США та був отриманий у XIX столітті Тадеусом Клаппом у штаті Массачусетс. Завдяки хорошій зимостійкості, високій урожайності та відмінному смаку плодів він набув широкого поширення у багатьох країнах. Плоди достигають переважно наприкінці липня – у першій половині серпня. Строки можуть дещо змінюватися залежно від регіону та погодних умов конкретного року. Груші досить великі, переважно масою 140–200 г, а за сприятливих умов окремі плоди можуть досягати 220–250 г. Форма плодів красива, видовжено-грушоподібна. Під час достигання основне зеленувате забарвлення змінюється на золотисто-жовте, а на сонячному боці з’являється насичений червоний або малиново-червоний рум’янець. М’якоть біла, надзвичайно соковита, ніжна та масляниста. У повній стиглості вона має дуже м’яку, танучу текстуру. Смак солодкий, насичений і десертний, із легкою освіжаючою кислинкою та приємним грушевим ароматом. Саме високі смакові якості є однією з головних причин багаторічної популярності сорту. Плоди рекомендується збирати приблизно за 7–10 днів до повної споживчої стиглості. На дереві стиглі груші швидко перезрівають і можуть осипатися, тоді як зібрані трохи раніше добре дозрівають уже після збору. Сорт характеризується високою врожайністю. Дорослі дерева плодоносять рясно та регулярно, формуючи велику кількість якісних плодів. Дерево сильноросле й довговічне. У молодому віці крона має більш виражену пірамідальну форму, а з часом стає широкою та округлою. Улюблениця Клаппа самобезплідна, тому для отримання повноцінного врожаю поряд необхідно мати інший сумісний сорт груші. Хорошими запилювачами можуть бути Вільямс, Лісова Красуня та інші сорти, що цвітуть одночасно. Важливою перевагою сорту є висока зимостійкість і хороша посухостійкість. Дерева добре пристосовуються до різних умов вирощування та не належать до надто вибагливих щодо ґрунту. Водночас Улюблениця Клаппа може суттєво уражуватися паршею, особливо у вологі роки, тому для збереження здорового листя та красивих плодів бажано проводити профілактичні обробки. Лежкість у сорту невисока — стиглі плоди зберігаються приблизно 10–15 днів. Тому Улюбленицю Клаппа найкраще споживати свіжою або швидко використовувати для домашньої переробки. Плоди чудово підходять для свіжого столу, компотів, соків, варення, джемів, сушіння та інших домашніх заготовок.
Переваги сорту
🍐 літній десертний сорт 🍐 великі плоди близько 140–200 г 🍐 окремі груші можуть досягати 220–250 г 🍐 красиве золотисто-жовте забарвлення 🍐 яскравий червоно-малиновий рум’янець 🍐 надзвичайно соковита м’якоть 🍐 ніжна масляниста текстура 🍐 солодкий десертний смак 🍐 приємний аромат 🍐 висока врожайність 🍐 рясне плодоношення дорослих дерев 🍐 висока морозостійкість 🍐 висока посухостійкість 🍐 невибагливість до умов вирощування 🍐 чудово підходить для свіжого споживання та домашньої переробки Груша Улюблениця Клаппа — перевірений часом літній сорт із великими красивими плодами, надзвичайно соковитою маслянистою м’якоттю та солодким десертним смаком. Висока врожайність, зимостійкість і чудові смакові якості роблять її прекрасним вибором для домашнього плодового саду.
