Тип сорту: осінній, високоврожайний, із тривалою лежкістю плодів Походження: старовинний аборигенний кримський сорт Період дозрівання: початок – середина вересня Споживча стиглість: смакові якості повністю розкриваються після нетривалого зберігання Вага плоду: у середньому 120–140 г, окремі плоди можуть бути більшими Форма плоду: дуже характерна, видовжено-циліндрична, злегка звужена до верхівки Колір плоду: світло-жовтий із яскравим червоним розмитим рум’янцем на сонячному боці Смак: приємний, винно-солодкий, кисло-солодкий, гармонійний Аромат: ніжний, приємний яблучний М’якоть: жовтувато-біла, ніжна, дуже соковита Шкірка: гладенька, блискуча, у повній стиглості з легким восковим відтінком Врожайність: дуже висока у дорослому віці Дерево: сильноросле, довговічне Крона: вузькопірамідальна, з віком висока та добре розвинена Ріст дерева: у молодому віці досить повільний Запилення: для максимальної врожайності бажане перехресне запилення Зберігання: за належних умов приблизно до січня – лютого Транспортабельність: середня, плоди потребують акуратного збору Зимостійкість: середня – хороша, найкраще проявляє себе у тепліших регіонах Стійкість до парші: середня Особливість сорту: стиглі плоди можуть осипатися при сильному вітрі Призначення: свіже споживання, тривале зберігання, соки, компоти, десерти, випічка та домашня переробка
Яблуня Канділь Синап — знаменитий старовинний осінній кримський сорт, який легко впізнати за незвичайною видовженою формою плодів, красивим яскравим рум’янцем та ніжним соковитим смаком. Канділь Синап належить до старої групи кримських синапів. Точне походження сорту не встановлене, однак існує версія, що він виник як сіянець спорідненого сорту Сари Синап. Знімна стиглість плодів настає переважно на початку – у середині вересня. Одразу після збору яблука вже придатні для споживання, однак після нетривалого зберігання їхній смак стає м’якшим, солодшим і більш насиченим. Плоди середнього та вище середнього розміру, переважно масою 120–140 г. Головна особливість Канділь Синапа — надзвичайно красива видовжено-циліндрична форма, завдяки якій яблука неможливо сплутати з більшістю інших сортів. Основне забарвлення при достиганні світло-жовте або восково-жовте. На сонячному боці формується виразний яскраво-червоний розмитий рум’янець, який робить плоди особливо ефектними та привабливими. М’якоть жовтувато-біла, ніжна, пухка та дуже соковита. Смак приємний, гармонійний кисло-солодкий із легкою винно-солодкою ноткою. Після повного достигання смак стає особливо виразним. Аромат ніжний, приємний, добре доповнює соковиту м’якоть. Саме поєднання незвичайної форми, красивого забарвлення та хорошого смаку свого часу зробило Канділь Синап одним із найцінніших сортів кримських садів. Дерево сильноросле та довговічне, хоча в молодому віці росте досить повільно. Формує характерну високу вузькопірамідальну крону середньої густоти. Сорт відзначається дуже високою потенційною врожайністю. Дорослі добре сформовані дерева здатні давати надзвичайно рясні врожаї, особливо за достатнього живлення та зволоження. Для отримання стабільного врожаю бажане перехресне запилення іншими яблунями зі схожим періодом цвітіння. Ще одна вагома перевага сорту — хороша лежкість. За правильного збору та зберігання яблука можуть залишатися якісними приблизно до січня – лютого, що є чудовим показником для сорту осіннього терміну дозрівання. Канділь Синап любить тепло, достатню кількість сонця та помірно вологий родючий ґрунт. У таких умовах плоди набирають характерне забарвлення, соковитість та максимально насичений смак. Яблука чудово підходять для свіжого споживання та зимового зберігання, а також для приготування соків, компотів, десертів, домашньої випічки та різноманітної переробки.
🍎 осінній сорт 🍎 старовинний знаменитий кримський сорт 🍎 дуже характерна видовжена форма плодів 🍎 яблука масою близько 120–140 г 🍎 красиве світло-жовте забарвлення 🍎 яскравий червоний рум’янець на сонячному боці 🍎 ніжна та дуже соковита м’якоть 🍎 приємний гармонійний кисло-солодкий смак 🍎 смак стає більш насиченим після зберігання 🍎 ніжний яблучний аромат 🍎 дуже висока потенційна врожайність 🍎 сильноросле та довговічне дерево 🍎 хороша лежкість плодів 🍎 можливість зберігання приблизно до січня – лютого 🍎 дуже привабливий товарний вигляд 🍎 універсальне використання плодів
Яблуня Канділь Синап — особливий осінній сорт із впізнаваними видовженими яблуками, яскравим червоним рум’янцем і ніжною соковитою м’якоттю. Висока врожайність, красивий товарний вигляд та можливість зберігати плоди до зими роблять Канділь Синап цікавим як для домашнього саду, так і для поціновувачів старовинних перевірених сортів.
